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苯甲酸鈉
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苯甲酸鈉,也稱安息香酸鈉,是一種有機物,化學(xué)式為C7H5NaO2,是一種白色顆;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味,相對分子質(zhì)量為144.12,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,可溶于乙醇。
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